Hieronder een alfabetisch overzicht van de kruiden die je kunt vinden op de Kruidenheuvels. Gebruik van de kruiden is op eigen risico.

Nederlandse & wetenschappelijke naam vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv	Standplaats, grondsoort en verzorging vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv	Toepassing in de keuken vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv	Geneeskrachtige werking* vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv	Kruidenthee* vvvvvvvvvvvvvvvvvvvv	Overige toepassingen* vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv
Bieslook Allium Schoenoprasum	Bieslook houdt van kalkrijke, vochtige, goed bemeste grond.	Bieslook smaakt heerlijk bij kwark, vis, eiergerechten, slaatjes en rauwe groenten. Het past in alle gerechten waar je uien in verwerkt.	Bieslook heeft een sterk anti-oxiderende werking en ondersteunt bij hart- en vaatziekten. Het is rijk aan vitamine C, Silicium en provitamine A. Het is een hoestbestrijder en werkt vocht afdrijvend.	Bieslook is lekker als mixkruid in de thee.	Het schijnt dat bieslook het ouderdomsproces tegen gaat.
Bonenkruid Saturia Montana	Bonenkruid houdt van een zonnige plek op goed doorlaatbare, vochtige en humusrijke grond.	Bonenkruid geeft een licht pikante smaak en wordt daarom ook wel peperkruid genoemd. Het geeft de smaak pas af als het gekookt wordt. Een takje bonenkruid meekoken voorkomt nare geurtjes bij het koken van kool of spruitjes. Gebruik geen bonenkruid als je zwanger bent.	Je kunt bonenkruid gebruiken om gasvorming in de darmen tegen te gaan. Ook lost het slijm op.	Overgiet één theelepel bonenkruid met heet water en laat hooguit vijf minuten trekken.	Het sap van gekneusde bonenkruidbladeren verzacht wespen- en bijensteken.
Bosaardbei Fragaria Vesca	De bosaardbei groeit overal, maar vooral onderaan de kruidenheuvels.	De smaak van de bosaardbei komt pas echt tot z’n recht als je ze bakt in olie. Je zult echt verbaasd zijn als je er van proeft.	De bosaardbei zit vol vitamine C en mineralen en is een bloedreiniger, beschermt tegen hart- en vaatziekten, voorkomt afzetting van cholesterol en te hoge bloeddruk. Verder bevat de bosaardbei anti-oxydanten die het verouderings-proces vertragen en je vitaler maken.	Je kunt de bosaardbei aan je theemix toevoegen.	Door het gebruik van de bosaardbei worden je tanden sterker en witter. De bosaardbei bevat een natuurlijk bleekmiddel: tandaanslag verdwijnt als je met het witte deel van de aardbei over je tanden wrijft.
Citroenmelisse Melissa Officinalis	Citroenmelisse houdt van volle zon of lichte schaduw en staat niet graag in natte grond.	Je kunt siroop maken van citroenmelisse wat een rustgevende werking heeft. Ook kan het gebruikt worden in fruitsalades. Met enkele takjes citroenmelisse op de fruitschaal hou je vliegen op afstand.	Citroenmelisse werkt preventief tegen dementie en brengt rust, ook tijdens examen-stress. Het kalmeert rumoerige kinderen, kinderen die moeilijk kunnen slapen of last hebben van schoolangst. Een insectenbeet kun je verlichten door wat blaadjes te kneuzen en hiermee over de geprikte huid te wrijven.	Geef onrustige kinderen regelmatig een kopje citroenmelissethee.	Vette huid kun je reinigen door met een watje met citroenmelisseaftreksel over de huid te wrijven. Gebruik voor het aftreksel 25 gram kruid dat je overgiet met 0,25 liter kokend water en laat dit 20 minuten trekken.
Citroenverbena Aloysia Triphylia	Citroenverbena houdt van een goed doorlatende, niet te rijke grond.	De blaadjes van citroenverbena ruiken en smaken naar citroen en passen prima bij andere theekruiden. Voor een lekkere cake kun je 200 ml citroenmelissethee toevoegen tijdens het mixen.	Citroenverbena is goed tegen winderigheid en darmklachten. Ook nervositeit en slapeloosheid kun je bestrijden met een kopje thee van citroenverbena.	Een takje citroenverbena overgieten met kokend water en even laten trekken geeft een heerlijke thee.	Citroenverbena wordt verwerkt in zeep, shampoo en douchegel.
Dille Anethum Graveolens	Dille houdt van een zonnige plaats op rijke, goed doorlaatbare humus.	Zowel de blaadjes als de bloemen en zaden geven gerechten een lekkere frisse, tikkeltje anijsachtige smaak. Doe ook eens wat zaden in je cake of op je brood. De jonge blaadjes zijn heerlijk in mayonaise of op vis. Dille wordt ook gebruikt als zoutvervanger.	Dillezaden zijn rijk aan vitamine C en lossen slijm op. Dille bevordert ook een goede nachtrust. Nierpatiënten gebruiken maar beter geen dillezaad. Er zouden zich niersteentjes kunnen vormen.	Heb je last van hoest, drink dan drie kopjes dillethee per dag. Overgiet twee eetlepels dillezaad met een halve liter kokend water en laat het een kwartiertje trekken.	Dille heeft de volgende nuttige eigenschappen voor het gezicht: het verjongt, hydrateert en desinfecteert de huid en helpt tegen huiduitslag (zoals acne) en pigmentvlekken.
Dropplant Agastache Foeniculum	Dropplant houdt van volle zon en goed doorlatende, niet te vochtige grond.	Je kunt dropplant toevoegen aan pannenkoeken, brood en cakedeeg. Snipper daarvoor wat jonge verse blaadjes in je deeg voor een lekkere zoete smaak.	Dropplant bevat een ontstekingsremmende stof die de bloedvaten tegen arteriosclerose (wijder worden) beschermt. Dropplant is ook schimmelwerend.	Twee fijngemalen gedroogde bloemen van de dropplant zijn genoeg voor een kopje, laat de blaadjes 10 minuten trekken. Deze thee is prima puur te drinken, het smaakt zoetig met een lichte tint van drop. Het is te gebruiken om medicinale theemengsels zonder goede smaak lekkerder te maken.	Maak een mengsel van de bloemen en de blaadjes, spoel hier je mond mee en je hebt weer een frisse adem.
Duizendblad Achillea Millefolium	Duizendblad groeit graag in volle zon of lichte schaduw op een goed doorlaatbare rijke leemgrond. Deze plant verdraagt zelfs een temperatuur van -20°C. Duizendblad lokt vlinders die hun eitjes graag op deze plant leggen.	Je rauwkost schotels worden echte kunstwerkjes als je duizendblad op de rand legt.	Duizendblad werkt doeltreffend bij menstruatiekrampen. Gebruik geen duizendblad als je zwanger bent. Gekneusd duizendblad werkt bloedstelpend en meteen ontstekingsremmend vooral als wonden langzaam helen.	Een aftreksel maak je door twee eetlepels duizendblad te overgieten met 50 cl kokend water en dit laat je 20 minuten trekken. Je kunt duizendblad ook goed mengen met munt of pepermunt voor de smaak.	Met een aftreksel van duizendblad kun je dode huidcellen verwijderen en vetafscheiding tegengaan. Het vernauwt de poriën en werkt daarom goed tegen couperose.
Hondsdraf Glechoma Hederacea	Hondsdraf verkiest zon tot halfschaduw en een frisse niet te zure bodem. Hondsdraf is een bodembedekker en trekt bijen aan.	Hondsdraf kun je op een boterham met kaas doen, door de sla of als garnituur bij vlees. Jonge hondsdrafblaadjes kun je als spinazie eten. Eet niet meer dan 50 gram om te voorkomen dat je een teveel aan toxische stoffen binnenkrijgt.	Gebruik hondsdraf voor het stimuleren van je nieren of het verwijderen van zuren uit je lichaam. Hondsdraf kun je ook gebruiken bij jeuk. Kneus de blaadjes en wrijf met de prop over de jeukende plek.	Wie hondsdraf wil gebruiken om er thee van te maken doet er goed aan om de blaadjes in de lente te plukken. Dan zitten er meer werkzame stoffen in.	Je kunt een hondsdrafkompres maken tegen meeeters of voor wassingen (3 keer per dag) bij huidproblemen. Hiervoor laat je 15-25 gram gedroogd kruid 3 minuten trekken in warm water.
Hysop Hyssopus Officinalis	Dit plantje houdt van goed doorlatende droge neutrale tot kalkrijke grond en staat het liefst in de volle zon. Het is een bijenlokker. Weetje: als je hysop bij een druivenstruik plant, kan die zonder schimmels groot worden. Slakken en koolwitjes moeten niets van hysop weten.	Hysop heeft een bittere, muntachtige smaak. Gebruik het met mate. Je kunt hysop toevoegen aan stoofpotjes, vlees- en visgerechten.	Wetenschappers ontdekten dat bacteriën die penicilline produceren ook op hysopbloemen zitten. Hysop heeft ook een anti-bacteriële werking. Hysop heeft verder een gunstige werking op hart- en bloedvaten en is zeker aan te raden voor mensen met een te hoog cholesterolgehalte.	Door de slijmoplossende eigenschappen is thee van hysop geliefd tegen hoest. Een gorgeloplossing helpt bij keelpijn. Voor hysopthee kook je 2 theelepels kruim met 250 ml water. Laat de thee 5 minuten trekken, dan zeven.	Hysop wordt veel gebruikt in de parfumindustrie en is daarnaast zeer decoratief.
Komkommerkruid Borage Officinalis	Komkommerkruid is een makkelijk eenjarig kruid om te kweken. Het houdt van een humusrijke, zonnige plek.	Het kruid heeft een licht zoute sappige smaak en hoeft niet per se gekookt te worden voor het gebruik. Het is lekker in rauwkostsalades en bij bieten en bonen. Zowel het blad als de bloem kunnen verwerkt worden.	Komkommerkruid helpt tegen zwaarmoedigheid en werkt ontspannend. Bovendien reinigt het het bloed en is koortsverlagend.	Een aftreksel van komkommerkruid kan enkele malen per dag als thee worden gedronken. Dosering: twee eetlepels bloemen met 1 liter water, even koken en laten trekken.	Van de blaadjes van deze plant kun je een preparaat maken waar je de huid zacht en schoon mee kunt maken. Komkommerkruidolie is geschikt als massageolie, geschikt voor iedere huid en heeft een grote anti-rimpelwerking.
Koriander Coriandrum Sativum	Koriander is een eenjarige plant die redelijk makkelijk te kweken is. Het houdt van een zonnige plek. De gemalen zaadjes zijn ook bekend onder de Indonesische naam ketoembar.	Het blad smaakt fris, overheersend en wordt gebruikt in soepen, sauzen en salades. De zaden hebben een mildere smaak en een zoete geur. Het zaad wordt geroosterd en dan gekneusd en wordt gebruikt in marinades en stoofgerechten.	Korianderbladeren bevatten veel antioxidanten en zijn rijk aan vitaminen. Het bevat vooral vitamine A, ijzer en mangaan. Het wordt wel gebruikt als een natuurlijk antibioticum.	Het drinken van een kopje korianderthee voordat je gaat slapen, zal je helpen om dieper te slapen en de energie van je lichaam te herstellen.	Koriander is een zegen voor mensen met een vette huid. Het sap kan overtollige vetten absorberen uit de huid waardoor je een egale huidtextuur krijgt. Verder bevordert het de productie van nieuwe cellen en vertraagt het het proces van veroudering.
Laurier Laurus Mobilis	Laurier staat graag op een zonnige plaats en verdraagt lichte vorst. Geef laurier geen bemesting en niet te veel water.	Gebruik laurier in sauzen, vis- en vleesgerechten. Ook bij de inmaak van uitjes, augurken, marinades en pasteien kun je laurierbladeren gebruiken. Verzamel verse blaadjes en bewaar ze in een bakje in de vriezer.	Laurier is goed tegen luchtwegaandoeningen, lost slijm op, stilt de pijn, verdooft licht en drijft zweet af. Laurier ontsmet ook en helpt daarom ook bij verkoudheid.	Giet kokend water op een paar gedroogde laurierblaadjes en je hebt thee die je helpt van die vervelende keelpijn af te komen.	Een goede bloedcirculatie betekent dat je huid er lekker fris en rozig uitziet en sneller herstelt. Om dit te bereiken kun je laurierblaadjes aan je badwater toevoegen.
Lavas Lavas Officinalis	Lavas houdt van een diepe humusrijke doorlaatbare grond. Deze plant gedijt in de zon en in halfschaduw.	Je kunt lavas drogen op een donkere luchtige en warme plek. Daarna malen en in een strooibus doen. Het is een goede zoutvervanger en heeft een maggi-aroma. Gebruik lavas in soepen en spaghettisaus.	Gebruik lavas om eetlust op te wekken. Ook voorkomt lavas een winderig gevoel. Het laat de gistingsprocessen in de darmen rustig verlopen en het helpt tegen een opgeblazen gevoel.	Thee van lavasbladeren bevordert de spijsvertering en wekt eetlust op. Thee van de gedroogde en fijngesneden lavaswortels werkt tegen waterzucht en gezwollen voeten.	Een afkooksel van lavasbladeren wordt als een natuurlijk deodorant in het badwater gedaan om ongewenste geuren te verdrijven en de huid te zuiveren.
Lavendel Lavendula Officinalis	Lavendel is een echte zonaanbidder. De plant vraagt een goed doorlatende neutrale grond.	Je kunt zowel gedroogde als verse lavendelbladeren in je gerechten gebruiken. De verse bloemen smaken het lekkerst.	Lavendel werkt rustgevend en ontspannend. In Japan wordt etherische lavendelolie verstuift om de stress-achtige sfeer in kantoorruimten te verminderen. Lavendelolie ontsmet en neemt de pijn weg bij brandwonden en insectenbeten.	Voeg 2 eetlepels verse lavendelbloemetjes toe aan 1 liter kokend water. Na 10 minuten zeef je de thee. Van deze thee wordt ook beweerd dat het de haargroei bevordert en roos bestrijdt.	Lavendel is heerlijk voor in bad en om als gezichtsmasker te gebruiken. Lavendelwater stimuleert de celvernieuwing en ontsmet en wordt daarom ook tegen acne gebruikt.
Lieve vrouwe bedstro Gallium Odorata	Dit kruid houdt van leemgrond en schaduw; het is een echte bosplant en een prima bodembedekker.	Je kunt een verrukkelijke cake maken met dit liefdeskruid. Het wordt ook gebruikt om smaak te geven aan wijn en appelsap. Pluk het als de bloemen net of nog net niet open zijn. Gebruik het niet als je zwanger bent.	Thee van dit kruid is goed tegen stress, slapeloosheid, vermoeidheid en maagpijn. Drink 3 kopjes thee per dag.	Pluk de blaadjes in mei en gebruik ongeveer 2 eetlepels verse blaadjes per kopje thee. Laat de blaadjes 10 minuten in heet water trekken en verwijder ze dan. Teveel thee van lieve vrouwe bedstro kan hoofdpijn veroorzaken.	De in dit kruid aanwezige stof coumarine wordt soms gebruikt om parfums te fixeren. De geur van lieve vrouwe bedstro komt vrij als het gedroogd wordt en kan jaren aanwezig blijven. Het wordt daarom vaak in zakjes voor de linnenkast gebruikt.
Longkruid Pulmonaria Officinalis	Longkruid is een supergemakkelijk kruid. Het houdt van kalk, een beetje schaduw en vocht en is een van de eerste planten die in het voorjaar komt kijken.	Gebruik de prachtige bloemen en leg deze blauwe en roze beauty’s op sla of op een borrelhapje. Niet overdrijven.	Longkruid behoort tot de medicinale planten met een hoge anti-oxiderende werking. Het is één van de oudste remedies tegen verkoudheid en droge hoest. De longkruidthee gaat zelfs taai slijm te lijf.	Je hebt 1 eetlepel gedroogd kruid nodig op een kop water. Drink hiervan een liter per dag.	Een aftreksel van longkruid kun je op vermoeide ogen doen, op een geschilferde huid of op een huid met kloven. Ook kun je winterhanden en wintertenen met een aftreksel inwrijven.
Munt Mentha Piperita	Munt groeit graag in halfschaduw, houdt van goed gedraineerde, vochtige en alkalische grond met veel voedingsstoffen.	Munt kun je gebruiken in soep, thee, jam, in de sla, fruitsalades en op ijs.	Dit kruid wordt gebruikt ter bevordering van de spijsvertering. Het heeft een kalmerende werking op darmkrampen. Engelsen serveren chocolade met munt bij de koffie of thee.	Doe wat takjes verse munt in je glas en overgiet ze met kokend water en klaar is je thee. Er zijn verschillende soorten munt die qua smaak sterk van elkaar kunnen verschillen.	Gebruik een sterk afkooksel om kloven in handen te genezen. Toevoegen aan badwater zorgt voor een opwekkend en verfrissend bad.
Oregano Origanum Marjorana	Oregano houdt van een goede gedraineerde, droge, alkalische grond. Volksnamen voor oregano zijn Bergvreugd en Welghemoet.	Oregano is een belangrijke smaakmaker van de Italiaanse en Griekse keuken. Het smaakt heerlijk op pizza’s en in schotels met bijvoorbeeld tomaat, kaas, courgette, pasta of kip.	Dit kruid stimuleert de spijsvertering en het verdrijft misselijkheid. Het heeft een verkwikkend effect. Bergebeklimmers gebruikten oregano om vermoeiende tochten dragelijk te maken.	Zet thee van de blaadjes en gebruik het als hoestdrank. Snijd 4 tot 6 eetlepels bladeren fijn tot de olie vrijkomt. Kook 2,5 dl water gedurende 10 minuten. Voeg oregano bladeren toe en laat 5 minuten trekken. Zeef en voeg wat honing toe. Drink de thee warm.	Oregano stamt af van het Griekse Aros (berg) en Ganos (schoonheid). Het is door Aphrodite tot een vredessymbool gemaakt. De bruid droeg een krans gevlochten van bloeiende oregano opdat de liefde van de bruidegom eeuwig zou blijven bestaan.
Peterselie Petroselinum Crispum	Peterselie houdt van een humusrijke, vochtige en schaduwrijke plek.	Peterselie wordt gebruikt in soepen, kruidenboter en als decoratie. Gebruik alleen de blaadjes. Eet geen peterselie als je zwanger bent of nierontsteking hebt.	Peterselie is rijk aan vitamine A, C (4 keer meer dan in een sinaasappel), ijzer, kalk en fosfor. Peterselie wordt aanbevolen bij leverkwalen, reuma, jicht en cellulitis.	Drijft vocht af en bevordert de spijsvertering. Neem één of twee kopjes per dag.	Zorgt voor een frisse adem (door chlorofyl) na bijvoorbeeld veelvuldig knoflookgebruik. Mooie sterke haren zonder roos krijg je door middel van een peterselie-aftreksel. Laat hiervoor 100 gram peterselie per liter gekookt water 5 uur trekken.
Roomse Kervel Myrrhis Odorata	Roomse kervel groeit overal maar houdt wel het meest van iets vochtige kalkrijke grond. Roomse kervel is een uitstekende plant voor vlinders en behoort momenteel tot de planten die de bijenstand helpen. Deze plant kan wel 1 tot 1,5 meter hoog worden.	De bladeren en zaden hebben een zachte anijssmaak en -geur die wat aan drop doet denken. Drogen heeft weinig zin, dan vervliegt de aroma. Gebruik kervel op rauwkostschotels. Gemalen zaadjes smaken heerlijk in appeltaart en cake.	Kervel verfrist de mond en zuivert je bloed. Kauw hiervoor op een groen zaadje of drink regelmatig een kopje thee van dit kruid.	Het blad en eventueel het witte bloeisel een beetje grof snijden. In een theepot overgieten met net niet helemaal kokend water. Een minuut of 5 afgedekt laten trekken, als het kan, op een verwarmd plaatje.	Uit de zaden van roomse kervel kan een etherische olie gedistilleerd worden. Verder wordt van roomse kervel beweerd dat het geschikt is om ‘oude, matte, moedeloze mensen meer kracht te geven’.
Rozemarijn Rosmarinus Officinalis	Rozemarijn heeft graag een warm en zonnig plekje. Het kruid is niet volledig winterhard. Het houdt van humusrijke, kalkhoudende grond.	Gebruik rozemarijn voor het verteren van vette spijzen. Rozemarijn stimuleert namelijk de productie van spijs-verterende sappen.	Rozemarijn werkt gunstig op de zenuwen van de bloedvaten en vooral die van het hart. Het bevat calcium en ijzer en het zou ook een bestanddeel bevatten dat kan helpen diabetes II te voorkomen.	Rozemarijnthee is erg geschikt bij verkoudheid, griep en vermoeidheid. Ook hoofdpijn kan verdwijnen door rozemarijn thee. De thee maak je door een grote theelepel rozemarijnbladeren met 250 milliliter koud water langzaam aan de kook te brengen en dan meteen te zeven.	Rozemarijn wordt vaak verwerkt in massageolie die je bij de drogist kunt kopen. Rozemarijn olie werkt namelijk pijnstillend en heeft een stimulerend effect. Na een massage met olie van rozemarijn kun je er dus weer helemaal tegen aan!
Salie Salvia Officinalis	Salie houdt van lichte doorlaatbare kalkrijke grond.	Je kunt salie aan vleesgerechten toevoegen. Het verteert beter en je vlees krijgt een lekkere smaak. Vooral gehakt en kip doet het goed met salie.	Salie tempert opvliegers en transpiratie. Overgiet enkele blaadjes met melk (net van de kook af), laat 5 minuten trekken en zeef de blaadjes eruit. Voeg eventueel een lepeltje honing toe.	Voeg een handvol verse blaadjes salie toe aan een liter kokend water. Laat de thee even trekken en na 5 minuten verwijder je de blaadjes. Drink 3 keer per dag een kopje thee voor het verzachten van keelpijn en de bacteriedodende werking.	Kauw regelmatig op salieblaadjes om je tandvlees en je tanden gezond te houden. Wrijf regelmatig met een salieblaadje over je tanden voor prachtig parelwitte tanden.
Selderij Apium Graveolens	Selderij groeit op voedselrijke, humusrijke leem- en kleigrond. De bodem moet waterdoorlatend zijn. In het algemeen wordt selderij als eenjarige plant gekweekt	Selderij wordt in groentesoep en stoofgerechten gebruikt maar is ook lekker in rauwe salades. In alle gevallen geldt dat de selderij het lekkerst is wanneer het fijn gesneden wordt.	Selderij is een sterk vochtafdrijvend kruid en verlicht rheumatische pijnen en jicht. Het is ook een antidepressivum en vermindert angst en prikkelbaarheid. Gebruik geen selderij bij zwangerschap en epilepsie.	Maak zelf eenvoudig thee van selderij door een handvol verse blaadjes met een liter gekookt water (80 graden, dus even laten afkoelen) te vermengen. Drink er tweemaal per dag eventueel met een lepel honing een kopje van voor het eten.	Selderij helpt het lichaam te reinigen en bevat grote hoeveelheden antioxidanten die cellen beschermen tegen vrije radicalen, waardoor de huid langer zijn jeugdigheid behoudt.
Theunisbloem Oenothera Biennis	Deze plant kan goed tegen lage temperaturen maar verlangt wel een zeer zonnige en liefst beschutte plek.	De bloembladeren smaken mild naar citrus met een licht peperige bijsmaak. Verrassend lekker. Gebruik ze bijvoorbeeld voor het decoreren van salades. De theunisbloem niet gebruiken tijdens zwangerschap en het geven van borstvoeding.	Theunisbloem verlaagt het cholesterolgehalte en de bloeddruk. Het verlicht artritis en verdrijft katers. Het heeft een positieve invloed op menstruatiekrampen, allergieën, astma, migraine en glaucoom.	De bloemknoppen worden gebruikt om thee te zetten. Deze thee is dan geschikt om hoest- en maagklachten te verminderen. Ook van de blaadjes en de wortels kan thee getrokken worden.	Theunisbloemolie (geperst uit de zaden) verzorgt de huid waardoor de elasticiteit en jeugd terugkeert. Het herstelt, verlicht irritatie, voedt en hydrateert, verwijdert vlekken en strijkt rimpels glad.
Tijm Thymus Vulgaris	Tijm groeit graag op arme, steenrijke zonnige plekken. Het is een echte rotstuinplant.	Tijm is een gezonde smaakmaker. Het helpt de spijsvertering. Leg bij je bereidingen en takje tijm en laat het meebakken, stoven of koken. Vis het na de bereiding uit je gerecht.	Tijm doodt ziektekiemen en schimmels. Het lost slijm op en onderdrukt de hoest. Tijm tempert trombose. Japanse onderzoekers ontdekten dat rozemarijn en tijm bloedklonteren kunnen tegengaan. Verder geeft tijm energie.	Neem 1 volle theelepel gedroogde tijm of 10 verse takjes en giet er gekookt water over. Laat de thee 5 minuten trekken, hierna filter je het kruid. Voeg wat honing toe en drink 3 tot 5 koppen tijm-thee per dag.	Neem van tijd tot tijd ook eens een bad met tijm: je voelt je al herboren na twintig minuten. Huishoudtip: Tijm is een grondige schoonmaker: het maakt korte metten met schimmels, bacteriën en vetplekken.
Valeriaan Valeriana Officinalis	Valeriaan houdt van een iets nattere bodem en een voedselrijke, bij voorkeur kalkhoudende grond. Valeriaan houdt van de zon.	Valeriaan is geen keukenkruid. Stoppen met roken: valeriaan zorgt voor een slechte smaak in je mond als je een sigaret rookt. Je zult je ook minder nerveus voelen en gemakkelijker stoppen met roken.	Het is wetenschappelijk bewezen dat valeriaan kalmeert, de slaapkwaliteit intens verbetert en de dag nadien geen onaangename bijwerking geeft. Ook werkt het tegen examenvrees en moeilijke momenten in je leven.	Valeriaan heelt wat van binnen figuurlijk “gebroken” is. Neem 3 kopjes valeriaanthee per dag. Ouders kunnen hun kind met ADHD vanaf het derde jaar valeriaanpreparaten geven. Raadpleeg wel eerst je arts hierover.	Slapeloosheid kun je ook bestrijden door het nemen van een valeriaan-bad, dat uiterst kalmerend werkt. Hiervoor neem je 100 gram valeriaanwortel en laat dit 10 uur trekken in een liter koud water. Daarna afzeven en aan het badwater toevoegen.
Venkel Foeniculum Vulgare	Zaai venkel na 21 juni op een zonnig plekje. De plant heeft vrij veel water nodig voor ontwikkeling van de knol. De plant groeit het liefst op een vette vocht-houdende kleigrond. Het is een twee- of meerjarige plant.	Je kunt zowel de knol als de takjes, blaadjes en de zaden in de keuken gebruiken. De venkelknol smaakt fris en anijsachtig. Deze wordt in brood, salades, soepen, stoofgerechten, fruit en vis gebruikt. De zaden worden gebruikt in curries en stoofgerechten.	De venkelknol en zaden hebben een ontgiftende en vocht afdrijvende functie. Venkel helpt bij het herstel van de lever en wordt toegepast om de menstruatie te regelen.	Hoe krijg je nou de lekkerste venkelthee op tafel? Heel simpel en snel: laat de venkelzaden een paar minuten trekken in kokend water. Klaar ben je! Het is maar net hoe sterk je de smaak van venkel in je kruidenthee wilt proeven. Gebruik 2 tot 4 gram venkelzaden per kop.	Een stoombehandeling van de zaden en het blad heeft een diep reinigende werking van de huid. Venkelolie werd in de oudheid beschouwd als een elixer van de jeugd.